花园传媒集团发布2020年美国园艺趋势报告

花园传媒集团发布2020年美国园艺趋势报告

 来源微信公众号：GardenEel花园鳗

GardenEel花园鳗：

最近,花园传媒集团（Garden Media Group）发布了2020年美国园艺趋势报告，主题为：《Seeing 20/20》。

花园传媒集团潮流观察团队近20年来一直掌握着世界园艺的潮流动向

趋势报告指出2020年以后，园艺的发展将与可持续性紧密相连。在本篇，大家将了解到2020年八大园艺趋势，并找到以下三点有趣内容的答案：

o 为何绿领工作将革新大学教育？

   o 青蛙和蘑菇如何将人们与园艺联系起来？

o 园艺将在未来的城市中将扮演什么角色？

下面一起来瞧瞧吧。

 八大园艺趋势 

1 未来城市（Cities of the Future）

到2050年，全球70％的人口将生活在城市中，随着越来越多的人涌入城市，城市将不得不改变。未来的城市不仅要容纳这些人，而且要成为一个能够吸引人们去居住的城市。 如何将城市变成真正的绿色城市？ 这是将是最大的变化。

城市增长

·世界上超过一半的人口居住在城市中。

·城市化改善了人们的生活，使人们获得更好的教育和更多的就业机会。

· 全球文化相互连接，出现了一种新的社会思潮。

·人们渴望大自然。

·对于办公或休闲空间来说，一个宁静而充满植物的环境成为必要。

·随着世界的持续城市化，可持续性是城市增长的关键。

CRD的崛起

· 中央休闲区（CRD）是新型的中央商务区（CBD）。

· CRD的崛起导致房价上涨16％，人口和工作岗位增长了10％，吸引了超过3％的大学毕业生。

· 它们是远离城市喧嚣、拥有公园、历史名胜、地标建筑和旅游景点的新区域。

· 这样的地区吸引年轻的居民，将人们吸引到新的市区生活。

· 同样，America In Bloom(AIB) 刚刚启动了一项自我评估计划，即Growing Vibrant Communities(GVC)。它衡量了社区在活力，花卉，景观，城市林业，环境工作等方面的贡献和进步。

绿色基础设施

· 绿色基础设施和园艺相结合，创造了理想的人居城市。

· 功能性和美观性并具的未来城市需要数十亿种植物，尤其是本土植物。

· 我们需要知道如何在城市化环境中繁殖，培育和养护它们，并非每种植物都能生长良好。

· 我们需要一支从事园艺和生态土地管理的生态景观从业人员队伍，并且在工作中他们需要被重视，被需要和被支持。

城市树木

· 随处可见的树木非常重要，特别是在未来城市的绿色基础设施中。

· 种植树木是控制雨水径流，缓解城市热岛效应和减少空气污染的最佳策略。

· 合理布置和良好管理树木，能够隔绝碳排放、减少能量消耗并在夏天遮挡建筑物，在冬天减少风量。

· 创建一个被树木遮盖良好的城市是改善社区健康和经济的有效策略。

规划管理

· 建筑师，设计师，城市规划师和政客不得不重新想象城市中绿色环境的设计方式。

· 规划将对高速公路的缓冲区，城市森林，绿色屋顶，传粉媒介栖息地，社区花园，新公园和绿色雨水进行变更。

· 园艺企业通过教育人们和决策者如何发挥作用来成为变革的带头人。

2 循环经济（Circular Economy）

循环经济以自然为模板，借助绿色基础设施，我们可以开启新的业务模式。

什么是循环经济？

· 如今的消费型社会中，全球消耗资源中仅有9％被重复使用

· 自1970年以来，全球消费量增长了两倍，全球温室气体排放中有67％与物质管理有关。

· 循环经济最大程度地减少了浪费，并充分利用了资源，它用修复代替了寿命终止的概念。

· 根据Accenture的说法，到2030年，它的产出将达到4.5万亿美元。

如何做到经济的循环？

· 在6月举行的GreenBiz Circularity会议上，谷歌首席可持续发展官公布了谷歌循环计划。

· 七月份，麻省理工学院的解决方案号召将创新观念从经常购买转变为可回收或可生物降解的产品。

· 有公司在可重复使用的容器中出售从坚果酱和香料到肥皂和漱口水的产品。

绿色领袖

· 作为行业的领导者，我们有责任采取可持续的行动。

· 这是确保我们的产品（可能）拥有第二次生命的机会。如果不可能，则将它们拆开，以便我们重新使用这些组件。

· 你出售哪些可再生，可维修，可重复使用和可回收的产品？

· 领导者的目标是在减少浪费的情况下交付客户价值。

3 绿领工作（Green Collar Jobs）

城市增长创造了绿色产业的发展，与此同时我们需要鼓励更多的年轻人和中小学生参加园艺活动，进一步了解园艺。

城市增长与就业

· 园艺一如既往地受欢迎。根据EuroMonitor的数据，2018年美国园产值增长了6％，达到402亿美元。

· 到2023年，园艺收入预计将达到493亿美元，同时我们将需要更多的劳动力。

· 可提供的绿色岗位是学生的两倍。

· Seed Your Future的研究表明，孩子们对传粉媒介，植物和生长中的食物很熟悉并为之兴奋，但他们中没有一个人听说过“园艺”一词。

· 年轻人有激情，但是当需要选专业时，植物却不被考虑在内。

教育的变化

· 教育的多样性是关键。尽管如今存在需要大量学术研究的工作，但园艺类工作对学历的需求却没有那么高。

· 随着大学成本的上升，预计到2025年入学率将下降15％。

· 例如，城市农业，环境可持续性或花园设施方面的职业可能只需获得相关职业培训即可开展富有成效的职业。

绿色职业

· 从园艺疗法师到植物博主，新型的工作形式从全职转变到兼职。

· 蓬勃发展的水培工业催生出新的工作需求。

· 新一代园艺人正在花园里寻找更多的服务。

· 随着行业的发展，人们的对于绿色职业的观念也在发生变化。

4 濒危土壤（Endangered Soil）

土壤是我们的希望，整个食物链都基于土壤的生命和健康，我们需要一个全新的土壤使用系统。 

我们像对待污垢那样对待我们的土壤

· 在20世纪以前，土壤是健康的和有机的，食物富含维生素和矿物质。

· 入侵和森林砍伐已经冲走了世界上1/3的表土，土壤也被剥夺了养分。

· 今天，作物的发展是为了提高产量，而不是营养价值。

· 根据联合国粮食及农业组织的数据，如果目前的趋势继续下去，我们所需要的土壤将在2050年消失。

可再生园艺

· 农业，林业和园艺业的变化不仅可以缓解碳排放，而且能够逆转碳排放。

· 再生做法旨在重建土壤有机质，恢复退化的土壤，隔离碳并减少径流。

· Rodale说，从采掘土壤到恢复土壤的转变过程中，每英亩土地可以减少大气中1吨的二氧化碳排放量。

· 美国拥有9.15亿英亩的农田和135+亿英亩的住宅用地。

· 堆肥，免耕和牧场种植等实践使我们能够归还肥沃的土壤以及保护野生动植物。

良好的土壤使用习惯

· 通过堆肥减少浪费，为土壤创造益生菌。

· 堆肥可将家庭垃圾减少近40％！

· 测试土壤，补充有机肥料。

· 种植绿色肥料，包括作物和豆类作物，例如荞麦，豆类等。它们在控制杂草的同时，也能使花园的养分倍增。

5 在户外思考（Thinking Outside the House）

室内植物被越来越多的人追捧，事实上，这正是一种人们想要与大自然亲近、与户外产生联系的方式。

对植物的痴迷

· 植物净化空气，减轻压力，将生命带入房间将我们与自然联系起来。

· 根据Euromonitor的数据，2018年美国人对室内植物的痴迷程度继续增长了10％。

· 当年轻一代发现自己的空间、时间和金钱更少时，他们便寻求室内植物的好处。

· 与灌木、树木和宿根花卉相比，室内植物的销售百分比增长更大，绿植店里受欢迎的室内植物常被售罄。

最受欢迎

· 据Euromonitor称，出售的植物中占比最大的是多肉植物，高大的室内植物也很受欢迎。

· Growlt'拥有50％的35岁以下使用者，他分享石莲花属多肉是2019年3月最受欢迎的室内植物，室内芦荟位居第二。

· Costa Farms分享，多肉植物的受欢迎程度继续增长，但目前最大的趋势是用室内植物进行装饰。

· Ins上的热搜标签＃PlantParenthood和＃HouseplantClub反映出Ins上最受欢迎的植物有龟背竹，三叉戟佛珠，镜面草和石莲花属多肉等植物。

室内植物101

· 对于植物护理和土壤产品重要性的知识普及推动了2018年室内植物的增长。

· 把握机遇：持续的园艺知识普及将推动未来的增长。

· 选择更为独特的室内植物是脱颖而出的关键，很多人正在寻找特别的东西并与此建立联系。

园艺社区

· Meet & Greets with plantfluencers 使人们可以与自己喜欢的Ins博主或其他植物大咖建立联系。

· 园艺社区活动吸引了一群经验丰富的年轻女性，这些女性具有各种各样的园艺经验，她们在此分享、传播自己的园艺知识。

6 青蛙低语（Frog Whisperer）

给你的院子做健康检查，充满两栖动物的花园表示健康平衡的生态系统，缺少则表示你的花园有问题..

嘘！听..…

· 你的花园看起来太安静了吗？自然界的沉默不是一个好兆头。

· 青蛙和蟾蜍在生态系统以及我们的花园中都扮演着重要的角色。

· 青蛙和蟾蜍是一种有效的自然控制害虫的形式。

· Leslie Halleck表示，创建对青蛙友善的花园是我们的责任，因为它给我们带来的好处与青蛙一样多。

· 蚊子和破坏植物的昆虫是这些两栖动物的口中餐。

问题出在哪儿？

· 两栖动物，例如青蛙和蟾蜍，正以惊人的速度灭绝。

· 根据国际自然保护联盟，所有两栖动物中有三分之二被列为濒危物种。美国《青蛙观察》和美国国家野生动物联合会表示，栖息地的破坏是造成野生生物减少的原因，农药使用、污染、入侵物种、紫外线辐射增加、气候变化以及人类对食物的过度收集也是其中原因。

创建蛙类友好花园的建议

· 水是最好的青蛙引子，青蛙喜欢浅水且倾斜的无鱼水域。

· 不要用化学物质清理水域残渣，因为其中会有青蛙的食物来源。

· 最小化干扰。留意可能破坏野生生物并可能吃掉青蛙和蟾蜍的动物。

· 与瀑布相反，青蛙和蟾蜍更喜欢静水。

· 在水域种植遮盖植物，并选择边缘植物来隐藏进出水域的蛙类

7 不只是一些真菌（Not Just Some Fungi）

蘑菇是现存的最能促进健康的超级食物之一。它们不仅对我们有益，对整个地球也有益。

对地球的影响

· 据世界著名的真菌学家Paul Stamets称，蘑菇有可能解决我们一些最紧迫的世界问题。

· 从帮助清理漏油，吸收污染到抵抗天花和流感病毒，蘑菇都是大自然的回收系统。

· 如果它们不存在，那么植物也不会因为蘑菇分解有机物并创造出丰富的土壤。

对塑料的影响

· 管理和消除塑料是我们面临的巨大挑战。

· 由耶鲁大学的学生于2012年发现的小孢菌（Pestalotiopsis microspora）是一种来自亚马逊的蘑菇，喜欢吃塑料。

· 它也可以在没有氧气的情况下生存，这意味着它可以从下至上清洁垃圾填埋场。

· 荷兰乌特勒支大学的凯Katharina Unger也发现其他蘑菇也吃了塑料，之后味道也不错。如果自然分解速率可以从400年降低到几个月，那么这些真菌将成为解决方案的一部分，这个世界充满了塑料但食物却很少。

对人类的影响

· 食用蘑菇除了为人提供基本营养外，对健康也有积极作用。

· 蘑菇可用于预防和治疗200多种疾病，对人体有100多种不同的有益作用。

· 它们可以增强免疫系统，改善消化并减轻体重。

8 靛蓝（Indigo）

靛蓝不仅仅是一种颜色，其中也蕴含着可持续发展的奥义。

旧的恰恰是新的

· 凭借其镇定效果，靛蓝已被用于天然染色衣服数千年。

· 遗憾的是天然的靛蓝染已经被遗忘了， 它的使用率不到服装总量的1％。今天的衣服多是用化学物染色的。

· 牛仔布可能是世界上最受欢迎的面料，因此牛仔布制造商正以创新方法可持续地生产它。

真正的蓝

· 蓝色的植物总是花园里最抢手的色调。从蓝色的绣球到鼠尾草，人们总是将蓝色植物摆放在商店的最前沿。

· 带有蓝色色调的浆果，例如蓝莓。

· 可以购买天然的靛蓝染料，也可以购买靛蓝色调的植物，例如鼠尾草，蓝花赝靛和真正的靛蓝—木蓝。

靛蓝创意

· 新一代园丁渴望亲自参与自然主题的活动和DIY工作坊。

· 曾一度被遗忘的DIY靛蓝染艺术又回来了， Shibori（日式扎染）在各个年龄段都开始流行。

· 举办布鲁斯之夜活动，并配有乐队和蓝色主题的装饰。